Acerca del producto

• ACEITE CRUDO DE GIRASOL:

Especificaciones: Aspecto: puro; Color: dorado; Sabor y olor: específico; Índice de color (lovibond) – 5 1⁄4” máx. 3,5 r/50 y; Humedad y materias volátiles: máx. 0,2 %; Acidez como ácido oleico: máx. 2,0 %; Materias insolubles en éter: máx. 0,15 %; Valor de yodo: 110 – 143; Materias no jabonosas: máx. 0,7 %; Punto de inflamación: >121°c; Ácidos grasos % del ácido graso total; Contenido: ácido palmítico – c16:0 5,5 - 8,5, ácido esteárico – c18:0 3 - 5,5, ácido oleico – c18:1 20 – 40, ácido linoleico – c18:2 40 – 70, ácido linolénico – c18:3 0,5 - 1.5.

• ACEITE DE GIRASOL REFINADO:

Especificaciones: Número de color: mg lodi 1-10; Índice de acidez: mg < 0,60; Valor de peróxido: 1⁄2 0 milimoles/ kg <10; Humedad y materias volátiles: % <0,10; Relación de densidad del aceite a una temperatura de 20°c: 0,918-0,923; Índice de refracción a 40°: 1.467-1.469; Punto de inflamación: °C 234; valor de yodo: 110-143; Materiales desenjabonantes: 1,5; jabón: % ninguno; Valor de saponificación: gm 179-194; Vida útil 24 meses.